Käserei Dietfurt Toggenburg

KÄSE-AUTOMAT mit Fondue, Raclette, verschiedenen Käsesorten usw. - 24 STUNDEN BEREIT FÜR SIE ☺

Die Milchwirtschaft hat im Toggenburg Tradition. Die auf den saftigen Wiesen grasenden Kühe bringen jene feine Milch, die als Grundlage für die ausgezeichneten Käsespezialitäten der Käserei Dietfurt dienen. Seit 1998 wird der Betrieb von Thomas Hungerbühler geführt. Jährlich werden hier 2,1 Milionen Liter silofreie Milch so schonend wie möglich zu Appenzellerkäse und anderen Hausspezialitäten verarbeitet. Bei der Herstellung kommt nach altbewährter Tradition noch Fettsirtenmagenlab zur Anwendung. Ein aromatisches und unvergleichbares Naturprodukt ist das Resultat. Die Produkte aus der Dietfurter Käserei überzeugen durch höchste Qualität. Für seine Appenzellerkäse erhielt Thomas Hungerbühler bereits zum 10. Mal das begehrte Goldvreneli der Sortenorganisation.

KUHMILCH

  • Jocker- Chäs mild+rezent
  • Toggenburger Alpstein mild +rezent +extra würzig
  • Dietfurter Rahmkäse
  • Knobli Mutschli
  • Bärlauch Mutschli
  • Chili Mutschli
  • Div. Raclette Käse -Natur, Bärlauch, Tomaten-Basilikum, Baumnuss……
  • Appenzeller classic, surchoix, extra

SCHAFMILCH

  • Toggenburger Schaf Hirt
  • Toggenburger Schäfer mild +rezent
  • Toggenburger Schaf-Mockä extra Hartkäse 2 Jahre gelagert
  • Schaf-Raclette Käse
  • Schaf-Fondue

AUCH HAUSGEMACHT VON UNSEREM BETRIEB

  • Milchrahm Butter
  • Past. Rahm
  • Feinste Fondue-Mischungen
  • Diverse Schnäpsli
  • Wein Sorte Cabernet Jura –Rotwein und Rosé